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百岳台北店同仁中秋節依然堅守崗位，提供到百岳台北店的每一位朋友
最熱情專業的服務，既然不能返回南部與家人團聚，台北店就特別選在中秋節的前一天
邀集美食同好，好友鄰居，來一場荷蘭鍋+燒烤料理的美食狂歡之夜
秋風微涼，偶有細雨飄落，隨著"報到"的人越來越多，現場氣氛也隨之不斷加溫
為免雨勢擴大，我們搭起了LOGOS Space Base 600X FR-G火星基地帳
簡稱"超級爽大帳篷"，它真的很大.....而且很堅固牢靠，速立設計，組裝超快
雖然要價不斐，但是我想著要是有一天能在合歡山上的小風口搭起這樣一頂基地帳
最好是冬天，最好還下點雪，親朋好友齊聚一帳，引吭高歌，把酒言歡
人生暢快莫過於此，享受這樣的美好時光，套句Mastercard廣告詞 "無價"
冬天還沒到，當然也沒下雪，但是立盞溫暖亮黃的瓦斯燈
架起Coleman的汽化爐，再搭配Lodge Logic Grid/Iron Griddle 鑄鐵大烤盤
燒烤組毫不吝嗇的讓香氣四處流竄，流到烤盤上的鮮嫩肉汁滋滋作響...看照片就流口水了
美國冷藏牛小排、鮮干貝，不用調味料，不用烤肉醬
只要灑上一點海鹽，就超級美味了，當然，吃烤肉一定要配冰涼的啤酒...
記得酒後不開車，安全才有保障喔
荷蘭鍋組這邊當然也都不是省油的燈，個個提鍋上陣，用料理一決高下
這鍋的主人正在奮力的磨黑胡椒粒，煮什麼先賣個關子..
Logos荷蘭鍋搭Logos焚火台真的是絕配...
這鍋子的主人說 "焚火台是荷蘭鍋最舒適的窩" ，形容得很貼切
開鍋，生猛大螃蟹做成的"黑胡椒奶油蟹"，太邪惡了，太下酒了，好吃兩百分
百岳台北店單身陽光型男大主廚，善權(平常請叫他Mark)又一力作，焗烤海鮮燉飯
正所謂"專家一出手，便知有沒有"，光看那個絲牽的那麼細長有彈性，好吃當然不在話下
不過請容我再次強調，Mark目前仍然單身，72年次，獅子座，如有需要，請別錯過
PS.Mark的鍋(注意是鍋不是人)，有上最新一期的壹周刊喔
越是簡單的料理，用荷蘭鍋煮出來，就越是有不一樣的美味
看似普通的酸菜白肉鍋，用焚火台純炭火加熱，使用美國Lodge經典樣式10吋鑄鐵鍋
完全野外的味，西部拓荒的味，一開鍋就見底，晚來只能撈酸菜渣，真的一點也不意外
荷蘭鍋組風光佔盡版面，眼看燒烤組這邊的牛小排光環已逐漸褪去
只好再端出活跳跳新鮮白蝦，佐以薄鹽燒烤，又是一道新鮮美味的好料理
也實在讓人忍不住要稱讚，這真是塊無所不能的烤盤阿
專程搭車北上的中山山社首席吉他手poman
每次都堅持要調音調到很準....差不多要半個小時吧
有他在的場合就有音樂可以聽，有歌可以唱
琴韻悠揚，歌聲嘹亮，有一種好像離學生時代還沒有很遠的感覺
對台北店的同仁來說，這是第一個在台北過的中秋節
也是很特別的一個中秋節，感謝所有參與盛會的朋友們
其中有許多是百岳上來台北才認識的朋友
真的很謝謝你們一直給我們鼓勵與支持
讓我們能不斷進步成長 謝謝
也謝謝百岳老朋友阿志
提供這些精美的照片，為聚會留下美好紀錄
百岳謹祝大家天天平安如意
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